De nombreuses distilleries au Québec expérimentent également le vieillissement en fût, notamment par les rhums et les whiskies. Le vieillissement en fût de chêne apporte des arômes et des saveurs supplémentaires, enrichissant le profil gustatif des spiritueux.
London Dry Gin : Le tri de gin le supplémentaire courant, connu pour son style sec et ses arômes de genièvre. Il ne incorpore pas de sucre ajouté.
Plymouth Gin : Produit entièrement à Plymouth, en Angleterre, ce gin a une goût plus douce et un caractère plus terreux, habituellement décrit comme moins sec que le London Dry.
Old Tom Gin : Un gin avec légèreté sucré, qui était autrefois bien-aimé sur le XVIIIe siècle, et qui revient en pression dans les bars modernes.
Gin de Sloe : Fabriqué en infusant des baies de prunellier dans le gin, ce qui lui confère une magnifique couleur cramoisi et une saveur fruitée.
La haute qualité de la liqueur de framboise dépend en grande partie des framboises utilisées par sa fabrication. Les fruits récent, de préférence locaux et de saison, sont nécessités pour payer de fric pour une liqueur de premier de gamme. Les framboises doivent être bien mûres pour débloquer toute leur saveur, souvent accompagnées d’un petit peu de sucre pour équilibrer l’acidité naturelle du fruit.
L'utilisation d'herbes et de plantes locales est une caractéristique distinctive de plusieurs distilleries. Des herbes comme le thym, la menthe, et le basilic sont incorporées dans des gins et des liqueurs pour offrir des saveurs fraîches et complexes.
La fabrication d'une liqueur de cerise repose totalement sur la macération des fruits dans de l’alcool, souvent du rhum, de la vodka ou de l’eau-de-vie. Les cerises sont plongées dans l’alcool et laissées à macérer tout au long plusieurs semaines. Ce processus facilite aux saveurs des fruits de se libérer dans l’alcool. Parfois, un peu de sucre est ajouté pour renforcer la douceur d'une liqueur et équilibrer l’acidité naturelle des cerises.
Après la macération, le mélange est filtré par éliminer les fruits et les impuretés. Il pourrait ensuite être mis en bouteille pour être offert. Le produit dernier est une liqueur douce, souvent rouge ou légèrement rosée, avec un arôme prononcé de cerise qui peut rappeler des scores de confiture ou de fruits frais.
La tequila est une boisson distillée qui provient de l'agave, une plante succulente cultivée principalement dans le royaume de Tequila, sur le Mexique. Pour être qualifiée de "tequila", la boisson devrait être produite selon des critères stricts : elle devrait être faite à s'en aller de l'agave bleu, et sa production doit respecter des exigences rigoureuses d'une dénomination d'origine contrôlée (DOC) du Mexique. La tequila se décline en plusieurs types, comme la tequila blanco, reposado, et añejo, basé sur le temps de vieillissement.
Située en plein cœur du Québec, cette distillerie est connue pour ses liqueurs de fruits élaborées sur des composants locaux. Les visiteurs peuvent trouver la méthode de fabrication et déguster beaucoup de spiritueux.
Le Québec, riche en terres agricoles et en fabrication de fruits, est également un terrain propice à la création de liqueurs de haute qualité, y compris la liqueur de framboise. De nombreuses distilleries artisanales québécoises proposent des variantes de cette liqueur en utilisant des framboises cultivées nationale. Ces marchandises mettent en valeur les saveurs authentiques du terroir québécois et permettent aux clients de trouver une liqueur unique et de qualité.
L’utilisation de l'agave importé : Bien que l’agave ne pousse pas naturellement sur le Québec, plusieurs distilleries ont su s'approvisionner en agave de haute qualité en provenance du Mexique, tout ça en intégrant des stratégies locales de distillation pour créer une tequila distinctif.
En supplémentaire de sa consommation dans des cocktails, la liqueur de cerise peut également être utilisée en cuisine pour aromatiser des desserts. Elle se marie très bien avec les crèmes, les desserts, et peut aussi être ajoutée dans des sauces par accompagner des viandes, notamment le canard. Elle pourrait également être utilisée par flamber des fruits ou par parfumer des sauces au chocolat.
Pur ou sur glace : Pour comprendre pleinement ses arômes, le gin pourrait être dégusté pur ou avec quelques glaçons.
Cocktails classiques : Le gin est la base de beaucoup cocktails spectacles connus, tels que le Martini, prOstO-PRoMO.Ru le Negroni et le Gin Tonic. Chacun de ces cocktails met en avant les saveurs uniques du gin, tout en offrant une expérience différente.
Mixologie créative : De nombreux bars proposent des créations originales à fondation de gin, intégrant des éléments locaux et de saison pour rehausser les saveurs.
Le gin sur le concombre présente une expertise gustative unique qui séduit de supplémentaire avec d’amateurs de cocktails. Sa fraîcheur et sa versatilité en font un sélections privilégié par toutes les événements, de quelque manière que ce soit lors d’un apéritif entre copains ou d’un occasion festif. En explorant les autres manières de savourer ce spiritueux, vous aussi découvrirez un monde de saveurs qui éveille les sens et immédiat à la convivialité. Que vous aussi soyez un fanatique de gin ou un curieux à la recherche d'histoires expériences, le gin sur le concombre est un incontournable à intégrer à votre collection.