Botanisch handelt es sich bei der weißen Trüffel um den Tuber Magnatum Pico. Die weiße Alba-Trüffel (tuber magnatum pico) wird von Kennern als Königin unter den Trüffeln bezeichnet. Aber weiße Trüffel ist nicht gleich Alba, denn die meisten Trüffeln werden …

Zwar weiss man heute, dass nicht Donner und Blitz Trüffeln hervorbringen, wie man im alten Griechenland glaubte, sondern dass sich die Schlauchpilze durch Sporen vermehren. Im antiken Griechenland ging man davon aus, dass sie aus dem Nichts erschienen, das …

Dies soll die Bäume, an denen die Trüffel wachsen, vor Zerstörung schützen und anzeigen, wann der Trüffel wirklich reif ist. In welcher Art und Weise Sie die Trüffelbäume pflanzen ist abhängig vom Standort, der Größe der Anbaufläche, der Auswahl der Baum- …

Ausgezeichnete Creme mit Butter, Käse und weißem Trüffel, perfekt zu Eiernudeln, Risotto, Pizza und Fleisch zu verwenden, ohne andere Zutaten hinzuzufügen. Obwohl er weniger geschätzt wird als der weiße und der schwarze Trüffel, hat der Sommertrüffel wegen …

Pilze putzen, feucht abreiben und bei mittlerer Hitze im restlichen Olivenöl ca. Die Schraube, Wintertrüffel welche das Schiff durch das Wasser treibt, ist vierflügelig und hat einen Durchmesser von dreiundzwanzig bei einer Steigung von zweiundzwanzig Fuß …